２０cm 鉄フライパン【KORU】

13,970円(本体12,700円、税1,270円)
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DETAIL

HAKUのお客様の中で『ジブリパン』と呼ばれる
取っ手が取れる超軽量コンパクト設計！20�僂療乾侫薀ぅ僖鵑任后�


【サイズ】
全長　　約　２４.５ｃｍ
直径　　約　２０ｃｍ
深さ　　約　３ｃｍ
重さ　　約　３８０ｇ
取っ手　約　１００ｇ、２５ｃｍ

職人が一つ一つ手打ちでつくっている鉄フライパンです。
取っ手が取り外せるからそのままオーブンに入れたり皿として食卓に出すこともできます

鉄の最大の武器は「強さ」です。この特性を最大限に活かしアウトドア用に作った「強いフライパン」。多少ハードに扱っても、直火に直接入れても、ゴシゴシ洗っても大丈夫です。

【シーズニング不要】
多くの鉄フライパンはお使いになる前に「シーズニング」という作業が必要になります。シーズニングとは鉄フライパンに施されたサビ防止の塗装や工業用ワックスを熱することで焼き切り、さらに焦げ付きやサビを防ぐために油を塗ってなじませる作業のことです。
TOREPANは塗装をしておらず、すでに食用の油を焼き付けてあるためその作業は必要ありません。届いたらクリーニング程度にクズ野菜を炒めてサッと洗えばすぐにお使い頂けます。普段のご使用後は水またはお湯で洗い、こびりついた場合はタワシでこすり落としてください。洗った後に薄く油（サラダ油やオリーブオイル）を塗るのが長持ちさせるポイントです。

【直火】
通常のフライパンより短時間、少ない火力で料理できます。高温調理で手早く料理できるので、時間短縮になりエコです。熱が入りやすいので通常よりやや弱めの火力でご使用いただけます。（参考：強火→中火/中火→弱火）
必ずフライパン全体を温めてからご使用ください。

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